Anche quest’anno Cantina Le Carezze ha partecipato con i suoi prodotti di qualità all’evento CesenaInBolla
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Anche quest’anno Cantina Le Carezze ha partecipato con i suoi prodotti di qualità all’evento CesenaInBolla, tenutosi presso il polo fieristico di Cesena, evento riservato al settore Ho.re.ca al quale hanno partecipato 230 cantine selezionate. Non solo spumanti e bollicine, ma anche vini bianchi, rossi e passiti, presentati a ristoratori, bar ed enoteche di tutta Italia (e in particolare della Riviera Romagnola).
Cantina Le Carezze ha saputo stupire per la qualità e particolarità dei suoi vini, ottenuti da processi produttivi unici e dall’uso delle uve PIWI (vitigni resistenti alle malattie fungine che hanno permesso di ridurre del 70% i trattamenti di rame e zolfo in campagna). Particolarmente apprezzati dal pubblico gli spumanti (Iris, da uve PIWI Sauvignon Kretos e Genesi, da uve PIWI Fleurtai e Johanniter) e il rosso Urano (da uve PIWI Cabernet Volos). Una particolare nota di merito al passito Calypso (da uve Palava, incrocio di Traminer e Müller Thurgau) che ha stupito per la sua freschezza e i suoi sentori (miele, dattero, agrumi canditi).
