La Cantina “Le Carezze” di Terrazzo, appartenente alla famiglia Marangoni, produce vini di qualità nel rispetto di ambiente e tradizione
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“Le Carezze” è la realizzazione di un sogno nato nel 1994, quando la famiglia Marangoni ha acquistato la campagna adibita a frutteto. I frutteti vengono presto estirpati, iniziando a strutturare un ambiente a forte biodiversità, creando 4 ettari di boschi, viali alberati, laghetti ed alture con cipressi neri toscani. Nel 2015 inizia la coltivazione della vigna e la produzione di vino. Oltre alle varietà di Merlot, Malvasia Istriana e Palava, vengono coltivati anche varietà PIWI, quali Cabernet Volos e Sauvignon Kretos, che non hanno bisogno di trattamenti fitosanitari. L’obiettivo de “Le Carezze” è quello di produrre vini di qualità nel rispetto della tradizione e dell’ambiente. Un piccolo paradiso, tra biodiversità e degustazioni, che saprà stregare tutti i suoi visitatori.
