Mercoledì 23 Agosto, nell’esclusivo Parco di Villa Gobetti di San Pietro di Morubio, è stata inaugurata la dodicesima Festa delle Carni Bianche
Di: Liliana Ghellere
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Mercoledì 23 Agosto nel Parco della storica dimora Villa Gobetti,
alla presenza del Presidente della provincia di Verona Flavio Pasini e dei numerosi Sindaci
dei Comuni limitrofi, è stata inaugurata la dodicesima Festa delle Carni Bianche.
Il programma della serata: alle 19 all’interno della sala Consigliare Inaugurazione della
Mostra d’Arte Contemporanea Itinerante “ Forme d’Acqua sorgente di Vita” a cura
dell’Associazione Liberart group.
Alle 20 il brindisi di Inaugurazione della Festa delle Carni Bianche con il discorso di
apertura del Sindaco Corrado Vincenzi: questa Festa è nata per la valorizzazione di un
prodotto che è quello del settore avicolo, Le Carni Bianche, che sono molto presenti nel
nostro territorio. Un settore che vale la pena di valorizzare e che cerca sempre di rinascere
e di continuare a tessere quella che è la realtà del nostro territorio.
Lo spunto iniziale, nel 2011, era venuto dal Presidente Coldiretti di San Pietro di Morubio
Zeno Bissoli e che noi abbiamo accettato di valorizzare.
Ha poi continuato il Presidente della Provincia di Verona Flavio Pasini:Abitiamo questo
territorio che è bellissimo ma va aiutato. Ogni zona ha le sue particolarità, che vediamo
nelle ville e nei cortili rurali di un tempo e soprattutto la troviamo nella nostra
enogastronomia che è molto importante per il nostro territorio. Cerchiamo di portare
avanti le nostre tradizioni perché perderle equivarrebbe a perdere una parte della nostra
storia che non potremo più trasmettere alle future generazioni, noi siamo i custodi delle
cose del nostro tempo, cerchiamo di custodire e di consegnare alle nuove generazioni
tutto quello che abbiamo trovato impegnandoci molto per migliorare insieme agli
amministratori locali.
La Festa è continuata con una cena a base di carni bianche innaffiata da ottimi vini e
magistralmente coordinata da Lara Bissoli, assessore alla Cultura e Vice Presidente
Coldiretti di San Pietro di Morubio coadiuvata da aiutanti d’eccezione: i ragazzi della
Cooperativa Sociale Emmanuel di Bonavicina.
Conclude il Presidente della locale Pro Loco Francesco Mozzo: Per cinque giorni, dal 23 al
27 Agosto, il parco di Villa Gobetti ospiterà stand gastronomici a base di Carni Bianche,
mostre, laboratori, sport, spettacoli a tema e molto altro.
