Mossano (Vi) – Quando il territorio diventa emozione. Grande successo per la Iª edizione della rassegna “Colli Berici In Vetrina e Sul Piatto”
Di: Liliana Ghellere
LEGGI ANCHE: Fomet: “Note e voci di fine estate” all’Arena di Paglia
Con la terza serata enogastronomica di giovedì 3 settembre, si è conclusa la prima edizione della rassegna “Colli Berici In Vetrina e Sul Piatto”. Tre serate per raccontare, gustare e valorizzare l’anima dei Colli Berici.
Un progetto nato dalla collaborazione tra Slow Food Area Berica, Pro Loco di Mossano, Enti e Istituzioni, con l’obiettivo di valorizzare le bellezze, i sapori e le eccellenze di un territorio ricco di storia, natura e tradizioni.
Per tre giovedì – il 30 luglio, il 6 agosto e il 3 settembre – Piazza Belvedere a Mossano, si è trasformata in un elegante palcoscenico dedicato ai Colli Berici. Un’incantevole cornice, capace di unire la dimensione del borgo alla bellezza del paesaggio e alla convivialità.
A TAVOLA IL GUSTO AUTENTICO DEL TERRITORIO
Tavoli rotondi, candide tovaglie, calici eleganti e grande cura nei dettagli hanno accolto gli ospiti in un’atmosfera raffinata e conviviale. Nei piatti i colori, i profumi e i sapori delle eccellenze dei Colli Berici hanno raccontato l’autenticità e la ricchezza del territorio.
Protagonisti i prodotti DE.CO, le specialità biologiche e le eccellenze a base di grani antichi. Inoltre, la presenza dei produttori ha offerto l’opportunità di conoscere più da vicino le tipicità gastronomiche proposte e le storie che le accompagnano.
A completare lo scenario, un balcone naturale affacciato sulla pianura berica, capace di regalare, al calar della sera, un panorama di grande fascino.
IL LAVORO DIETRO LE QUINTE
Al successo delle serate ha contribuito il prezioso lavoro dei volontari della Pro Loco di Mossano, che si sono impegnati con passione ed entusiasmo nonostante le temperature elevate.
UNA SQUADRA PER IL TERRITORIO
A sottolineare il valore dell’iniziativa sono stati gli interventi di:
- Attilio Saggiorato – Slow Food Area Berica
- Cristiano Pretto – Sindaco di Mossano
- Andrea Nardin – Presidente Provincia di Vicenza
- Giorgio Vaccherelli – Presidente Pro Loco di Mossano e del Consorzio Pro Loco UNPLI Colli Berici
La prima edizione di “Colli Berici In Vetrina e Sul Piatto” si chiude con un bilancio positivo e con una certezza: quando una comunità fa squadra, il territorio non è soltanto da scoprire.
É da vivere, assaporare e amare.
