Il 2 dicembre, presso lo showroom di Zorzi La Bottega dello Chef, verrà presentato il Team Italia che parteciperà al Bocuse d’Or
Di: Liliana Ghellere
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Il 2 dicembre alle ore 15:00, presso lo showroom di Zorzi La Bottega dello Chef (Via Roveggia 69/A, Verona) si terrà l’evento esclusivo “Verso il Bocuse d’Or: il Team Italia nella più prestigiosa competizione internazionale di cucina”.
Sarà l’occasione per presentare il Team Italia, che rappresenterà il nostro Paese nella finale mondiale del prestigioso Concorso Bocuse d’Or, in programma a gennaio a Lione, Francia, il 26 e 27 Gennaio 2025.
Dopo una lunga qualificazione, segnata da allenamenti intensivi e preparazioni sempre più rigorose, la squadra italiana è pronta per affrontare la sfida e mirare al podio.
Il Team Italia è composto da:
- Marcelino Gómez (candidato)
- Alessandro Bergamo (coach)
- Benjamin Sørensen (commis)
- Lorenzo Alessio (coordinatore)
i quali rappresenteranno con orgoglio la cucina italiana sulla scena internazionale.
La presentazione sarà condotta dal giornalista Antonio Iacona (Rivista “Il Cuoco”) e vedrà la partecipazione dello chef stellato Enrico Crippa (Presidente Accademia Bocuse d’Or Italia), insieme a Rocco Pozzuolo (Presidente Federazione Italiana Cuochi) e numerose aziende partner del Bocuse d’Or.
Per supportare l’allenamento del team, Zorzi la Bottega dello Chef ha allestito una sala speciale, dotata di attrezzature all’avanguardia che ricreano fedelmente la postazione della finale, consentendo allo chef Marcelino Gómez e al suo team di lavorare in un ambiente perfettamente ottimizzato.
In rappresentanza del territorio veronese, l’evento sarà accompagnato dalle autorità locali e dal contributo dei Cuochi Veronesi, con il Presidente Mida Muzzolon, rafforzando il legame tra il Team Italia e le eccellenze del nostro territorio.
Per ulteriori informazioni e per partecipare, contattare: Zorzi La Bottega dello Chef info@zorzilabottega.com
